中国畜牧业协会作为全国5A级社团组织，始终把构建信息服务平台，把脉行业发展趋势作为工作重点之一。《中国畜牧业协会第三个五年规划》更是明确指出要提升服务水平，建立长期有效的机制，构建起权威的信息系统。
信息监测工作以及编写反应中国禽业发展情况的年度报告是中国畜牧业协会的一项重要工作。自2008年以来，协会先后开展了对蛋种鸡、白羽肉种鸡、黄羽肉种鸡及白羽肉种鸭的信息监测工作，目前，正积极倡导对其他禽种的信息监测工作。
《中国禽业发展报告》的编写已经进入第四个年头，在中国畜牧业协会禽业分会全体工作人员的共同努力下，《报告》已成为较为系统、全面、及时介绍禽业发展状况的年度报告。近日，2014年度《中国禽业发展报告》也已完成。
《报告》完成后，协会向参与种畜禽信息监测项目的企业，禽业分会理事单位以及为协会工作提供帮助的企业，赠送了《报告》，由此实现了统计数据的资源共享。互惠性是种畜禽信息监测工作的主要特点，即参与者提供本企业的数据，协会将通过周报、月报、年报等形式回馈以全行业的数据。
这些数据及报告对参与企业掌握市场行情，了解产业发展动态具有不可替代的作用。目录前言致谢第一篇2014年中国禽业发展概况第一章品种介绍第二章养殖概况第三章消费慨况第二篇蛋鸡第一章祖代1.1企业情况1.2品种介绍1.3更新情况1.4存栏数量1.5销售情况第二章父母代2.1存栏数量2.2销售情况第三章商品代3.1商品代蛋鸡存栏情况和鸡蛋产量3.2鸡蛋价格3.3蛋鸡饲料价格3.4综合分析第四章2014年蛋鸡养殖形势小结及2015年展望4.12014年形势小结4.22015年形势展望第三篇白羽肉鸡第一章祖代1.1企业情况1.2引种情况1.3存栏数量1.4销售情况第二章父母代2.1存栏数量2.2销售情况第三章商品代第四章2014年白羽肉鸡养殖形势小结及2015年展望4.12014年形势小结4.22015年形势展望第四篇黄羽肉鸡第一章品种介绍1.1培育品种1.2品种分类第二章养殖情况2.1祖代2.2父母代2.3商品代第三章商品代养殖效益3.1总体情况3.2快速型3.3中速型3.4慢速型第四章2014年黄羽肉鸡养殖形势小结及2015年展望4.12014年形势小结4.22015年形势展望第五章对于黄羽肉鸡行业发展的几点建议第五篇鸭业第一章鸭业慨况1.1鸭的品种1.2鸭产品产量1.3部分肉鸭品种引进及更新情况第二章白羽肉鸭2.1祖代2.2父母代2.3商品代第三章2014年鸭业养殖形势小结及2015年展望3.12014年形势小结3.22015年形势展望第六篇鹅业第一章种鹅1.1鹅的品种1.2育种情况1.3保种情况1.4肉鹅品种区域化非常明显1.5种鹅数量第二章商品鹅2.1存栏、出栏及鹅肉产量2.2鹅相关产品的市场及价格第三章2014年鹅业养殖形势小结及2015年展望3.12014年形势小结3.22015年形势展望第七篇肉鸽第一章行业概况1.1产品优势1.2发展历程1.3效益情况1.4优势产区第二章种鸽2.1存栏情况2.2市场需求第三章乳鸽3.1出栏情况3.2销售情况3.3乳鸽港澳销售情况第四章产业发展与技术创新4.1提高饲料的营养水平4.2鸽蛋的集中孵化4.3饲养设备的技术改造4.4养殖模式不断创新4.5商业化养鸽兴起带动育种专项化4.6肉鸽育种工作取得一定成绩第五章产业发展目标5.1近期发展目标（2016-2020年）5.2中期发展目标（2021-2025年）第六章针对肉鸽产业发展的几点建议第八篇禽蛋及禽肉的贸易情况第一章世界贸易的总体情况1.1总贸易量及总贸易额1.2世界禽类贸易的产品结构1.3中国在世界禽蛋及禽肉贸易中的地位第二章中国贸易的总体情况2.1总体情况2.2禽类产品贸易量额2.3禽类产品贸易伙伴第三章中国的禽蛋贸易3.1总体情况3.2鲜蛋3.3加工蛋第四章中国的禽肉贸易4.1鸡及相关产品4.2鸭及相关产品4.3鹅及相关产品第五章大陆输港鸡肉贸易5.1香港地区鸡肉贸易总体情况5.2大陆输港鸡肉产品5.3大陆输港活禽传统将逐渐淡退第九篇中国禽业发展特点、问题及方向的探讨第十篇2014年中国禽业专题报告专题一2014年中国黄羽肉鸡行业调研报告专题二西北地区养鹅现状及存在的问题专题三浅析2014年蛋鸡产业链效益不均的原因专题四解析双反案对白羽肉鸡产业的积极影响专题五禽业分会考察团赴欧洲参观考察暨参加德国汉诺威EuroTier国际畜牧业展览会的报告专题六禽业分会考察团赴巴西、阿根廷参观考察两国家禽业的报告附录附录1：2014年种畜禽信息监测项目参项企业名录附录2：2014年与禽业及大畜牧业有关的部分重大事件附录3：与禽业及大畜牧业有关的主要法律及行政规定图表目录。
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